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                  • 關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 丁香酚》(GB 1886.129-2022)等36項食品安全國家標準和3項修改單的公告(2022年 第3號)

                    關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 丁香酚》(GB 1886.129-2022)等36項食品安全國家標準和3項修改單的公告(2022年 第3號)

                    2022/10/10

                    本標準適用于以大豆、葵花籽、油菜籽等植物油籽料或其加工副產物為主要原料,經脫水、脫雜、脫色或脫脂等工序,或以蛋黃為主要原料經提取、精制等工序制得的食品添加劑磷脂。...More>>

                  • 磷脂在飼料工業中的作用

                    磷脂在飼料工業中的作用

                    2022/10/10

                    大豆磷脂油的概念: 大豆磷脂是從生產大豆油的油腳中提取的產物,在大豆的含量為1.2﹪~3.2﹪.由于磷脂吸水性較強,吸水膨脹后在優質中的溶解度大為降低。在油脂精煉分離磷脂時,依據的就是磷脂的這一性質。 ...More>>

                  • 濃縮磷脂與脫色磷脂、透明磷脂的區別

                    濃縮磷脂與脫色磷脂、透明磷脂的區別

                    2022/10/10

                    過濾后的濃縮磷脂叫做單脫磷脂、雙脫磷脂、透明磷脂...More>>

                  • 卵磷脂即是磷脂?

                    卵磷脂即是磷脂?

                    2020/09/01

                    磷脂是含有磷酸基類脂的總稱,包括磷脂酰膽堿,即化學上所說的卵磷脂。磷脂是主要的天然表面活性劑。...More>>

                  • 了解磷脂的性質

                    了解磷脂的性質

                    2020/06/22

                    磷脂的溶解性、磷脂鹽、磷脂復鹽、磷脂乳化性、磷脂膨脹性、磷脂水解反應...More>>

                  • 磷脂油在飼料中起到哪些作用

                    磷脂油在飼料中起到哪些作用

                    2018-06-06

                    磷脂油,也稱之為液體磷脂或粗磷脂,為黃色粘稠狀物質,是生產大豆油脫膠時的副產品,經真空干燥、脫色所制得的產物。...More>>

                  • 磷脂工業的發展歷史

                    磷脂工業的發展歷史

                    2018-05-09

                    磷脂(Lecithin)一詞,源于希臘語的蛋黃(Lekithos)。最初磷脂是從蛋黃中分離的價格昂貴的藥品,磷脂工業的發展己有一百多年的歷史,當今隨著大豆制油工業的發展,分離大豆磷脂的技術日臻完善,市場上磷脂產品琳瑯滿目。"商業大豆卵磷脂"在市場上己成為磷脂的通稱。
                    磷脂是一種復雜的混合物,主要有三種磷脂組成:磷脂酰膽堿 PC(也稱為 "純" 或 "化學" 卵磷脂,以區別于天然混合物)。磷脂酰乙醇胺PE (俗稱 "腦磷脂")以及磷脂酰肌醇PI (也稱為肌醇磷脂)。磷脂的各種產品分為三類:粗磷脂(未精制)、精煉磷脂、改性磷脂。...More>>

                  • 磷脂在皮革中的應用

                    磷脂在皮革中的應用

                    2018-04-11

                    皮革磷脂:磷脂對皮革的作用概括起來有潤滑、增塑、增厚和疏水等作用。...More>>

                  • 磷脂在食品工業上的應用

                    磷脂在食品工業上的應用

                    2017-10-17

                    磷脂系列產品已廣泛應用于餅干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油、冰淇淋、糖果、巧克力、口香糖、肉制品、面制品、奶粉、固體飲料、營養食品、調味醬料、膨化食品、堅果炒貨等。...More>>

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